А еще классные источники этого супервитамина… 👇 💬 Подробности – в первом комменте.
Знаете ли вы, что витамин K2 играет решающую роль в поддержании здоровья артерий? Он помогает предотвратить накопление кальция в кровеносных сосудах — главный фактор, влияющий на здоровье сердца.
Сначала разберем два основных вида витамина K:
**Витамин K1** в основном содержится в листовой зелени, например, в шпинате, и необходим для нормального свертывания крови. **Витамин K2** в основном поступает из продуктов животного происхождения и ферментированных продуктов. Его главная задача? Направлять кальций от артерий к костям, где ему и место.
Где найти витамин K2?
Не нужно сразу же хвататься за добавки — витамин K2 содержится во многих вкусных продуктах. Одним из них является натто, традиционное японское блюдо из ферментированной сои. Хотя его вкус может быть на любителя, оно невероятно богато K2. Другие отличные источники:
* Угорь
* Выдержанные сыры, такие как гауда, эдам, раклет и ярлсберг
* Говяжья печень
* Масло из травяного выпаса
* Темное мясо птицы, например, гусиная ножка
* Квашеная капуста
* Яичные желтки от кур, выращенных на пастбищах
Как видите, ферментированные продукты и продукты от животных, выращенных на пастбищах, являются лучшим выбором, когда речь идет о витамине K2.
Связь между кальцием, витамином D и K2
Кальций необходим для крепких костей и обычно содержится в листовой зелени, молочных продуктах и обогащенном растительном молоке. В большинстве случаев вам не понадобится добавка кальция, если ваш врач не порекомендует ее. Но вот в чем загвоздка: витамин D жизненно важен для усвоения кальция организмом. Без достаточного количества витамина D кальций может не попасть в кости и вместо этого осесть в артериях. Это может привести к затвердению сосудов и повысить риск сердечных приступов или инсультов. Именно здесь на помощь приходит витамин K2 — он действует как регулировщик движения кальция, обеспечивая его поступление в кости и предотвращая попадание в артерии.
Думаете о добавках?
Если вы рассматриваете возможность приема добавки витамина K2, вот что нужно помнить:
_**Существует два основных типа: MK-4 и MK-7**_
* MK-4 быстро усваивается, но и выводится из организма быстрее.
* MK-7 оказывает более длительное действие и обычно его нужно принимать всего один раз в день. Добавки витамина K2 часто сочетаются с витамином D3, поскольку эти два питательных вещества работают синергетически. Убедитесь, что вы выбираете D3, а не D2, так как это более эффективная форма для вашего организма. Типичная суточная доза MK-7 составляет от 90 до 200 микрограммов, в зависимости от ваших индивидуальных потребностей. Тем не менее, натуральные продукты остаются лучшим источником питательных веществ. Сбалансированная, богатая питательными веществами диета обеспечивает долгосрочные преимущества, которые никакая добавка полностью заменить не сможет.
В заключение:
Витамин K2 поддерживает здоровье сердца и костей, предотвращая накопление кальция в артериях. Он содержится в ферментированных и продуктах животного происхождения, таких как натто, выдержанные сыры, печень и яичные желтки. Витамин D необходим для усвоения кальция, но K2 гарантирует, что кальций попадет в ваши кости, а не в артерии. MK-4 и MK-7 являются вариантами добавок, но здоровое питание всегда лучший подход.
