Витамин B12, также известный как кобаламин, является одним из самых важных витаминов для правильного функционирования организма. Он помогает создавать красные кровяные клетки, поддерживает нервную систему и способствует формированию ДНК. Поэтому недостаток витамина B12 может стать серьёзной проблемой для здоровья.
В этой статье мы рассмотрим 9 симптомов дефицита витамина B12 и поговорим о причинах его нехватки.
Основные симптомы дефицита витамина B12:
- Анемия
- Сердечно-сосудистые заболевания
- Снижение остроты зрения
- Депрессия и неврологические расстройства
- Усталость и истощение
- Головные боли и трудности с концентрацией
- Проблемы с пищеварением
- Нервозность и раздражительность
- Боль, онемение и покалывание в руках, ногах и стопах
Причины дефицита витамина B12:
Дефицит возникает, когда вы не получаете достаточно витамина B12 с пищей или организм не может его усваивать должным образом. Вот основные причины:
- Диета с низким содержанием витамина B12: отсутствие продуктов, богатых этим витамином, или обогащённых им.
- Воспаление желудка (гастрит): снижает выработку соляной кислоты, необходимой для усвоения B12.
- Пернициозная анемия: редкое состояние, при котором организм не вырабатывает внутренний фактор, необходимый для усвоения витамина.
- Заболевания пищеварительной системы: болезни Крона, целиакия и другие, нарушающие усвоение витамина.
- Операции на желудке: например, гастрошунтирование, которое снижает способность организма усваивать витамин.
- Чрезмерное употребление алкоголя: повреждает пищеварительную систему и снижает усвоение B12.
- Генетические нарушения транспортировки витамина B12: редкое заболевание, препятствующее его нормальному переносу в организме.
9 продуктов, богатых витамином B12:
- Печень
- Морепродукты (устрицы, моллюски)
- Лосось
- Тунец
- Говяжий фарш
- Молоко и молочные продукты
- Натуральный йогурт
- Яйца
- Обогащённые продукты и завтраки (например, злаки)
Эти продукты помогут восполнить дефицит витамина B12 и поддержать здоровье организма.